Dania główne Dania jednogarnkowe Fasolka po bretońsku. Fasolka szparagowa po bretońsku - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Fasolkę płuczemy, obcinamy końcówki i kroimy na kawałki o długości ok. 3 cm. Obgotowujemy w osolonej i lekko osłodzonej wodzie na półmiękko, odcedzamy. 2. Pomidory przelewamy wrzątkiem, zdejmujemy Sałatka z fasolką szparagową, jajkiem i szynką dorota w Prosta, szybka i pyszna jesienne sałatka której podstawą jest gotowana fasolka szparagowa. To ta sałatka którą chce się często powtarzać. Bez dodatku ziemniaków lub makaronu. Gulasz z fasoli i pieczarek to danie obiadowe, które świetnie smakowało będzie z dodatkiem świeżego pieczywa. Przygotowane jest z białej i czerwone fasoli, pomidorów z puszki, pieczarek oraz papryki: żółtej i czerwonej. Polecamy wypróbować ten przepis. Gotuj około 10-15 minut, aż fasolka zmięknie. W tym czasie w małym garnku rozpuść masło. Wsyp bułkę tartą i smaż, aż bułka ładnie się zezłoci. Dobrze rozgrzej patelnię beztłuszczową i wbij na nią jajka. Smaż pod przykryciem, aż białko ładnie się zetnie. Fasolkę odcedź i przełóż na talerz. 1 mały ząbek czosnku. 400 g obranych pomidorów z puszki. 400 g przecieru pomidorowego (passaty) 400 ml bulionu jarzynowego. 1/3 łyżeczki suszonego oregano. sól i świeżo zmielony czarny pieprz, cukier. 1/2 szklanki liści bazylii. 2 - 4 łyżki sera mascarpone, można zastąpić śmietanką kremową 30%, około 1/3 szklanki. Nie wygaszaj. Dziś przedstawię przepis na żółtą fasolkę szparagową, najpierw blanszowaną, a później podsmażaną na masełku z bułką tartą. Tak przygotowana fasolka jest idealnym dodatkiem do obiadu i gwarantuję, że posmakuje każdemu. 🙂 Fasolka idealnie współgra z mięsem i ziemniakami, a jej przygotowanie jest banalnie proste. Fasolka szparagowa zielona z boczkiem i kwaśnym sosem. Fasolka szparagowa żółta z czosnkiem i cząbrem. Fasolka szparagowa zielona z pomidorami na ostro. Grysik z jajkiem – przy niedowadze, dla sportowca, dla seniora, podczas ciąży, w czasie laktacji. Jajecznica z warzywami – danie odżywcze. Jajecznica ziołowa z tuńczykiem Cukinię pokroić w kostkę lub w plasterki o grubości ok. 1 cm. Do cebulki dodać cukinię i podsmażyć przez 5 minut do lekkiego zarumienienia. W tym czasie fasolkę oczyścić, pokroić na małe kawałki i dodać do garnka z ok. 200 ml wody (3/4 szklanki). Gotować pod przykryciem jeszcze przez 10-12 minut do momentu, kiedy fasolka będzie Fasolka szparagowa żółta to przysmak, którym często zajadamy się latem. Podana z jajkiem sadzonym i ziemniakami tworzy idealne, lekkie danie obiado Przepis na domową zupę z fasolką szparagową, ryżem i podsmażonymi pieczarkami. Bardzo smaczna i sycąca zupa, idealna na tę porę roku. Więcej na blogu P44va. FASOLKA SZPARAGOWA Z MIĘSEM MIELONYM Dzisiaj klasyka u naszych przyjaciół czyli fasolka szparagowa z mięsem mielonym i sosem pomidorowym. Osobiście, taka fasolka szparagowa z mięsem mielonym nie jest mi znana nic, a nic. U nas jadało się z bułką tartą smażoną na maśle i dużą ilością cukru. Tak na obiad lub kolację, czasami jeszcze do tego był młody kalafior z wody. Ulubionym obiadem wielu Polaków jest właśnie gotowana fasolka szparagowa z młodymi ziemniakami, jajkiem sadzonym i kefirem lub maślanką. Mam wrażenie, że u nas jadało się podobnie w czasach dzieciństwa. Za to fasolka szparagowa z mięsem mielonym występowała w domu naszych przyjaciół. W sumie nie jest to dziwne połączenie i w miarę odkrywcze dla kogoś, kto unika makaronów. Fajnie wyszło, nie ma co ukrywać. W sumie fasolka szparagowa z mięsem mielonym może być przygotowana na wiele sposobów. Sos z mięsa mielonego wołowego, drobiowego, z kurczaka lub indyka a nawet wieprzowego pasuje do makaronu lub klusek. To wiadomo i nikt się temu nie dziwi. Za to fasolka szparagowa z mięsem mielonym i sosem pomidorowym może już wzbudzać różne emocje. Osobiście, jestem pozytywnie zaskoczona. Co prawda dla mnie fasolka najlepsza jest na słodko z bułeczką – serio! A Ty wolisz fasolkę szparagową z cukrem czy z solą? Generalnie z czym ją podjesz? Jak, w jakich daniach i z jakimi dodatkami? Ciekawa jestem bardzo. Ponieważ lubię eksperymentować i pokazywać Wam różne alternatywy do klasycznych przypisów, zarówno te wegańskie, wegetariańskie, semi jak i mięsne, to doszłam do wniosku, że fasolka szparagowa z mięsem mielonym i sosem pomidorowym przypadnie do gustu wielu moim czytelnikom! FASOLKA SZPARAGOWA Z MIĘSEM MIELONYM FASOLKA SZPARAGOWA Z MIĘSEM MIELONYM – składniki: 1 kg fasolki szparagowej zielonej lub żółtej – dowolnie 500 g mielonego mięsa wołowego 400-500 g pomidorów lub pomidorów z puszki 2 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki masła lub oleju 1 łyżeczka oregano lub tymianku sól do smaku wędzona słodka papryka do smaku, średnio 2 łyżeczki 100 g koncentratu pomidorowego, nie jest on konieczny ale ja lubię bardziej intensywny smak sosów FASOLKA SZPARAGOWA Z MIĘSEM MIELONYM – przepis: Fasolę czyszczę, odrywam ogonki lub odcinam i wkładam do osolonej wrzącej wody z łyżką cukru, żeby zachował pełnię smaku. Gotuję od 15 minut do 25 zależenie od wielkości, odmiany i wielkości gazu. Pomidory obieram ze skórki i kroję na kawałki rozdrobnić. Cebule obieram i kroję w drobną kostkę. Solę i smażę na złoty kolor na dużej patelni. Mięso mielone dodaję do cebuli, mieszam dokładnie, rozdrabniam widelcem i podsmażam. Jeśli masz ochotę na bardziej maślany smak dodaj jeszcze ze 2 łyżki masła. Pod sam koniec dodaję do mięsa z cebulą przeciśnięty przez praskę czosnek ale tylko na 15 sekund przed włożeniem pomidorów. Łączę mięso z pomidorami i cebulą. Doprawia solą, tymiankiem i cynamonem. Duszę około 15-25 minut, pod koniec dodaję koncentrat i mieszam. Sos z mięsa mielonego świetnie pasuje do fasolki szparagowej, ryżu, klusek lub makaronu. Fasolka szparagowa z mięsem mielonym świetnie sprawdza się jako danie obiadowe o niskim indeksie glikemicznym. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Fasolka szparagowa w bułce tartej Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji. Smaczna przekąska z bułką tartą na również jako dodatek do obiadu. ewelina kaszkacha Przekąski Składniki: 0,5 kg fasolki szparagowej zielonej i żółtej sól 50 g masła 4 łyżki bułki tartej Okazje: Chrzciny Komunia Grill Dzień Kobiet Impreza spotkanie rodzinne dzień dziecka Piknik Post Imieniny Posiłek: Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchnia Do spiżarni Fasolka szparagowa w bułce tartej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Fasolkę umyj i poodcinaj w osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedź fasolkę, odsącz, a na dużej patelni rozpuść masło. Do masła dodaj bułkę tartą i smaż do momentu, aż ta lekko się dodaj Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Zupa z fasolki szparagowej to pyszna zupa, którą ugotujesz zarówno ze świeżą, jak i mrożoną fasolką. To mój najlepszy i ulubiony przepis z udziałem zielonej lub żółtej fasolki. - uwielbiana przez dzieci- można użyć mrożonej fasolki- na bazie bulionu drobiowego lub warzywnego Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania bulionu: 1 godzina Czas gotowania zupy: 25 minut Liczba porcji: około 1850 ml zupy Kaloryczność kcal: 85 w 100 ml zupy Dieta:bezglutenowa 1 noga kurczaka - około 170 gkawałek pora - około 12 cmkawałek selera - około 100 gmały korzeń pietruszki - około 60 g2 mniejsze marchewki - około 150 g1200 ml zimnej wody z kranuprzyprawy: 1 łyżeczka soli; pół łyżeczki ziaren pieprzu; 2 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy do 450 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowejdo 500 g ziemniaków - 4 średnie1 łyżka masła klarowanego - około 15 g2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % lub śmietanki 30 %spora garść siekanego koperkuprzyprawy: po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili Zupa z fasolki szparagowej Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy fasolkowej z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności około 3 litrów lub większy. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1850 ml zupy z fasolką szparagową i ziemniakami. Zanim zaczniesz szykować zupę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów Jako bazę do zupy potrzebujesz litr bulionu warzywnego lub drobiowego. Poniżej podaję szybki sposób na prosty bulion na bazie kurczaka z warzywami, z którego otrzymasz około jednego litra esencjonalnego bulionu z marchewką oraz z kawałkami mięsa. Jeśli jednak masz już gotowy bulion, który został odlany np. podczas gotowania rosołu, to możesz pominąć etap gotowania wywaru. Polecam wówczas razem z ziemniakami dodać też do zupy dwie starte na dużych oczkach lub pokrojone w plasterki marchewki. Zupa z fasolki szparagowej przepis W garnku umieść razem: całą nogę kurczaka; dwie obrane marchewki; kawałek jaśniejszej części pora; mały korzeń pietruszki; nieduży kawałek korzenia selera. Przepłucz składniki i odlej wodę. Dodaj jeszcze listek laurowy; dwa ziarna ziela angielskiego; pół łyżeczki ziaren pieprzu; jedną łyżeczkę soli. Wlej niecałe pięć szklanek wody, czyli około 1200 ml zwykłej wody z kranu. Garnek przykryj przykrywką. Ustaw wysoką moc palnika. Gdy całość zacznie się gotować, zmniejsz moc palnika do takiej, by wywar tylko lekko mrugał. Zupę gotuj tak na małej mocy palnika przez 60 minut. Nic się nie stanie, jeśli zupa będzie się gotowała trochę dłużej. Porada: Nogę z kurczaka można zastąpić dwoma udkami lub też trzema skrzydełkami albo pałkami z kurczaka. Pora zalecam zastąpić małą cebulką, którą można wcześniej podpiec na suchej patelni lub opiec lekko palnikiem. Ziele angielskie nie jest niezbędne i można je pominąć, zaś zamiast ziaren pieprzu wystarczy wsypać 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego. Na zdjęciu poniżej bulion przed gotowaniem: Po godzinie gotowania wyłącz zupę i wyłów ewentualne szumowiny, które mogły się zebrać przy brzegach. Na zdjęciu poniżej ugotowany bulion: Z garnka wyłów wszystkie warzywa, całe mięso oraz przyprawy. Zostaw sam wywar. U mnie wyszło troszkę ponad 1000 ml bulionu. Marchewki pokrój w plasterki i odłóż na osobny talerz (na koniec dodaję je ponownie do zupy). Nogi (czy też inne fragmenty z drobiu) obierz z mięsa (takie mięso dodaję na końcu do garnka razem z marchewką). Pozostałe warzywa można wykorzystać na wiele sposobów. Czasem szykuję z nich kotlety warzywne. Można je też zmielić i użyć do pasztetu. Około 500 gramów ziemniaków obierz i pokrój w drobną w kostkę nie większą niż 1,5 cm. Dodaj je do garnka z gorącym bulionem. Ponownie umieść garnek na palniku i gotuj zupę fasolkową przez około 10 minut. Po 10 minutach gotowania ziemniaków z wywarem, do garnka dodaj też umytą i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową. Pamiętaj o tym, by najpierw odciąć oba końca w każdej fasolce, a następnie pokroić ją na odcinki nie dłuższe niż 3,5 cm. Użyłam tym razem zielonej fasolki, jednak śmiało można też dotować zupę z żółtą fasolką. Razem z fasolką dodaj też łyżkę masła klarowanego oraz po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili w proszku. Ponownie przykryj garnek przykrywką i zagotuj zupę. Zmniejsz moc palnika i gotuj całość przez 10 minut. Porada: Jeśli masz fasolkę szparagową mrożoną krojoną, to dodajesz ją do garnka z zupą prosto z torebki, czyli bez wcześniejszego rozmrażania. Po 10 minutach fasolka będzie już pewnie miękka. Do zupy dodaj teraz przygotowaną wcześniej marchewkę oraz mięso wyjęte z wywaru, a także sporą garść siekanego koperku. Zupę z fasolką szparagową zagotuj już bez przykrywania jej przykrywką. Po około dwóch minutach "lekkiego" gotowania zupę należy jeszcze zabielić kwaśną śmietaną 18 %. Dwie łyżki śmietany kwaśnej 18 % umieść w szklanym naczyniu. Do śmietany dodaj trochę wywaru z garnka i od razu mieszaj śmietanę z gorącym wywarem. Dodaj jeszcze dwie porcje bulionu, by dobrze zahartować śmietanę przed dodaniem jej do zupy. Wlewając śmietanę rozrobioną z bulionem do garnka, od razu mieszaj jego zawartość. Poczekaj jeszcze dwie minuty i wyłącz zupę. Sprawdź jej smak i zdecyduj, czy chcesz dodać do niej więcej soli lub pieprzu. Porada: Jeśli zabielasz zupę z fasolki szparagowej rzadką, słodką śmietanką kremówką 30 %, to wystarczy, że taką śmietankę wlejesz tylko do gotującej się zupy i od razu zaczniesz ją mieszać. Takiej śmietanki nie trzeba wcześniej hartować. Smacznego. Średnia / 5 (484 głosów) Oceń!